Del Bar
-Pisco sour
-Mango sour
-Ponche a la romana
-Vino Blanco
-Vino Tinto
-Jugos Naturales
-Agua Mineral
-Bebidas Cola normales y light
Cóctel
-Ceviche de salmón y palta marinado
con limón de pica y servido en
cucharitas chinas
-Ceviche de reineta champiñones
y aceitunas marinado con limón
de pica servido en cucharitas
chinas
-Paté Poulet maison servido con
salsa de naranjas y grisines
para untar
-Brochetas de ave agridulces
-Bolitas de res y perejil asadas
y servidas con salsa fuerte
-Masitas horneadas y servidas
con cebollas caramelizadas
-Masitas horneadas y servidas
con alcachofas gratinadas
Entrada
-Causa limeña a las finas hierbas
rellena con pollo al curry y
leche de coco.
-Mousse de paltas sobre hojaldre
crocante y Tártare de trucha
salmónida.
Plato de Fondo
-Carne de res cocinada con vino
tinto, finas hierbas, canela
y echalottes acompañada de humus
y verduras salteadas
-Risotto de camarones y costillitas
de cordero
Postres
-Variedad de tortas y pies
-Helados de limón verde
-Helados de Canela
-Flan de leche y caramelo
-Mousse de chocolate y barquillos
-Turrón de vino con nueces, almendras y salsa de vainilla
-Cafè de grano y aguitas de hierbas
Trasnoche
-Consomé de ave
-Tapaditos ave pimentón, ave palta
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SERVICIOS
INCLUIDOS:
Mantelería, Fundas de sillas,
Vajilla, Cristalería, Mesas,
mesas de apoyo. Sillas, servilletas,
decoración de mesas, personal
calificado, 1 por mesa, personal
de cocina, Supervisor a cargo del evento.
SERVICIOS ADICIONALES
-Lugar a visitar en conjunto
-Bar Abierto:Vodka, wisky, Ron.
Pisco, vino blanco. Vino tintoAgua
Tónica, Bebidas cola, Light y
normales Jugo de naranja, Hielo
-LA MÚSICA se contrata aparte,
tengo personas con las que trabajo
y tienen equipos de última generación.
CONDICIONES
DE PAGO
50% con la aprobación
de este presupuesto.
50% la semana antes
de efectuarse el evento.
FORMA DE PAGO
Para reservar la fecha, se deberá
firmar un contrato y cancelar
el 25% de las personas
estimadas a contratar.
El saldo pendiente, deberá estar
totalmente pagado, hasta 5 días
antes del evento.
La cantidad pagada por concepto
de reserva (25%)
NO SE DEVUELVE en caso de anulación.
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